fix: 修复以太网控制逻辑，调整硬件版本引脚映射

1. 移除main.h中的软硬件版本宏定义，移至bsp.h
2. 新增ETHStop和ETHReset对外接口并实现对应逻辑
3. 注释掉原有的ETH硬件复位延时流程
4. 根据硬件版本适配ETH和CAT1的引脚控制逻辑
5. 清理冗余的CAT1电源引脚宏定义

Project/GateWay/source/User/Src/CatOneTask.c

@@ -118,6 +118,16 @@ void CatOneStop(void)
 	CatOne.Status = CAT_ONE_OFF;
 }
 
+void ETHStop(void)
+{
+	CatOne.EthStatus = ETH_OFF;
+}
+
+void ETHReset(void)
+{
+	CatOne.EthStatus = ETH_RESET;
+}
+
 void CatOneGetLocationInfo(int *Longitude, int *Latitude)
 {
 	if(CatOne.LBSFlag) {
@@ -716,9 +726,9 @@ void EthLoopHandler(void)
 		
 		case ETH_OFF:
 			CAT1_DBG_LOG("ETH Power Off!\r\n");
-			ETH_RESET_CLR();
-			rt_thread_delay(3000);
-			ETH_RESET_SET();
+			//ETH_RESET_CLR();
+			//rt_thread_delay(3000);
+			//ETH_RESET_SET();
 			CatOne.EthStatus = ETH_IDEL;
 			CatOne.EthResetDelayCnt = ETH_RESET_DELAY_TIME_MAX;
 			break;